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Hakatere是新西兰Ashburton(阿什伯顿)地区的毛利名,阿什伯顿地区拥有优质的自然环境,成为了农业生产重镇。
荷塔威起源于阿什伯顿地区,其故事可以追溯到1920年,创始人Reginald John Syme缘由一次蜂群偶遇,在新西兰Ashburton区的Somers山脚下,创建了以家族姓氏命名的Symes蜂场。也许是命运的安排,Syme子孙3代每一位都迷恋于养蜂事业。使得Syme家族越来越专业,便开启了一个世纪的养蜂传奇。